Description
Description du produit « Calvados – Cask Finish Collection – 3 Fonteinen – Domaine Dupont – 45° – 70 cl »
Dégustation :
Cette édition en fûts de bière 3 Fonteinen propose une alliance unique entre les notes fruitées du calvados et les arômes maltés de la bière belge. Vieilli 4 ans, avec une finition de 6 mois en fûts de bière lambic, il dévoile des arômes de pommes cuites et de cerises griottes.
Oeil : jaune effet or, limpide et brillant.
Nez : intense et frais. Un joli parfum de kirch cerise évoluant sur des notes pâtissières de pommes cuites et de pâte d’amande.
Bouche : attaque franche, et puissante. Belle structure de bouche, notes fraîches de cerises griottes et de pamplemousse enveloppées par des arômes suaves et beurrés de pommes cuites.
Parfait avec des poissons fumés, fromages cendrés, ou desserts au caramel et chocolat noir.
Avis
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