Description
Le siège de la Maison Joseph Drouhin se trouve à Beaune, mais le domaine familial s’étend sur nombre d’appellations de la région Bourgogne. Certaines parcelles détenues par la Maison sont mythiques, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne. La maison de négoce elle-même a été créée par Joseph Drouhin, jeune homme originaire de Chablis, en 1880. C’est son fils Maurice qui dotera la Maison de son propre domaine viticole. Il créera aussi le laboratoire d’œnologie de la Maison, avec Laurence Jobard, la première femme œnologue de Bourgogne. Aujourd’hui la maison Joseph Drouhin est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne et son vin étendard est le Beaune Premier Cru Clos des Mouches.
Le Beaune Premier Cru « Cras » est situé au Nord-Ouest de Beaune, en haut de coteau, exposé est/sud-est. Le toponyme « Cras » est issu de la forme médiévale « crai », indiquant un terrain pierreux, calcaire. Le vignoble de Beaune avait été repéré dès l’époque gauloise. Les Romains mirent en valeur certains « climats » qu’ils délimitèrent par des murets et des chemins qui existent encore aujourd’hui.
Le Domaine Joseph Drouhin Beaune 1er Cru – Cras 2019 est un vin rouge issu de la célèbre région de Bourgogne, en France. Ce vin est produit à partir de raisins de Pinot Noir récoltés à la main et est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour atteindre son plein potentiel. Avec sa robe rubis et son nez complexe de fruits rouges et d’épices, ce vin offre une bouche élégante et équilibrée avec des tanins fins et une longue finale. C’est un vin parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats de gibier.
Millésime 2019
Région : Côte de Beaune
Appellation : Beaune 1er Cru
Degré d’alcool : 14 %
Encépagement : Pinot noir (100%)
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