Description
Description du produit « Clos de la Gaffelière – 2015 – Saint Emilion Grand Cru »
Millésime chaud et sec, convient parfaitement au terroir argilo-calcaire du Château La Gaffelière. Le printemps doux et sec offre des conditions idéales tant pour le débourrement que pour la floraison précoce. La faible pluviométrie estivale et le stress hydrique en résultant favorisent la bonne concentration des raisins. Le mois d’août est marqué par quelques épisodes pluvieux bénéfiques pour parfaire la maturité des raisins et garantir une récolte de belle qualité. L’été indien du mois de septembre est très favorable, les raisins sont vendangés à pleine maturité et l’état sanitaire du vignoble est remarquable.
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