Description
Description du produit « Faugères – les Moines Blanc – Abbaye Sylva Plana – 2025 – BIO »
Cépages :
– Roussanne
– Grenache blanc
– Vermentino
Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage direct et mise en fermentation à basse température.
Terroir :
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
Dégustation :
À l’œil : Très belle robe jaune pâle, brillante et de bonne intensité.
Au nez : Le nez est frais, aromatique et fin.
En bouche : La bouche dégage des arômes de pêche de vigne, fleurs blanches, un vin charnu avec une finale sur le miel.
Accords mets/vin :
Idéal à l’apéritif, entremets, crustacés, poissons, volailles et viandes blanches en sauce. Excellent sur les fromages de chèvres et de brebis.
Température de service : 8 – 12°C.
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