Description
Rhum Clément – Selected Barrel
Elaboration
Clément Selected Barrel est un rhum agricole élevé sous bois pendant un minimum de 21 mois dans des fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés pour leur type de chauffe et leur typicité. Ce rhum est le fruit d’un assemblage de plusieurs cuvées, mixées par le maître de chais Julien Thimon pour obtenir une harmonie parfaite.
Histoire
Fabriqué à la distillerie du Simon et vieilli à l’Habitation Clément au François, en Martinique, Clément Select Barrel perpétue l’héritage de la maison Clément fondée par Homère Clément en 1887. La marque, reconnue mondialement, a reçu la médaille d’or en 2016 au concours mondial de Bruxelles et a été nommée parmi les dix marques les plus « tendances » au monde.
Spécificités
Assemblage de rhums vieillis dans des fûts de chêne neufs pendant au moins trois ans. Récompensé pour sa qualité, il est apprécié pour son équilibre et sa complexité aromatique.
Son taux d’alcool
40%

Avis
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