Description
Description du produit « Pays D’Oc IGP – Chardonnay Mi-Nuit – Domaine Dom Brial – 2025 »
Cépages :
– 100 % Chardonnay
Vinification :
Vendanges à la main pendant la nuit, préservant les arômes du grain. Fermentation avec maîtrise des températures. 4 mois en cuve, puis mise en bouteille.
Terroir :
Limons sablonneux et calcaires.
Dégustation :
À l’œil : une robe pâle et lumineuse.
Au nez : Notes florales, fruits exotiques, poire et chèvrefeuille.
En bouche : Vin frais, rond et équilibré. Notes de pêche blanche avec une finale minérale.
Accords mets/vin :
À boire en apéritif, avec les fruits de mer ou des poissons grillés.
Température de service : 8 – 10°C.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.