Description
Sur un sol de schistes gréseux reposent les vignes de Chenin servant à l’élaboration de cette cuvée biodynamique et sans sulfites ajoutés. Elevage en fût pendant 12 mois.
Le vin dévoile une robe dorée, d’une belle limpidité. Le nez est expressif, dominé par la poire et le citron confit. L’attaque en bouche est fraiche mais aussi d’une jolie rondeur, on retrouve les arômes du nez, des fruits du verger accompagnés par une touche de salinité sur la finale. Un Chenin joliment travaillé au top rapport qualité prix/plaisir.
Taux d’alcool: 13,5%
Millésime: 2020
Cépage: Chenin
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