Description
Cette belle bâtisse du XIXème siècle se situe au centre du bourg de Civrac-en-Médoc, une superbe commune au milieu des vignes, près de Lesparre. Le parc de la propriété abrite une importante cavité souterraine très ancienne qui aurait autrefois servi aux rites païens, avant la construction de l’église romane toute proche
Les vignes sont plantées sur un sol particulièrement riche en fossiles de la période tertiaire et le Château La Raze Beauvallet est classé Cru Bourgeois depuis plus de 60 ans.
Belle robe rouge pourpre.
Un nez élégant qui développe un joli bouquet aux notes de cassis et de pain d’épice.
Bouche souple et généreuse, portée par des tanins fondus et une belle matière fruitée.
Agneau grillé, côtes de bœuf, magret de canard aux cerises, tajine d’agneau aux pruneaux, gigot d’agneau rôti, fromages à pâte pressée, plateau de fromages affinés, tarte Tatin.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.