Description
Assemblage : 40% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 18% Petit Verdot.
Vendanges manuelles.
Elevage 16 à 18 mois en barriques.
Une robe aux reflets violines.
Le nez exhale de petites notes de cassis et autres fruits noirs, avec de petites touches épicées légèrement poivrées. Le tout est associé à des notes boisées à la fois fondues et gourmandes.
En bouche, nous découvrons un vin doux et harmonieux.
Notes :
Decanter : 16.25/20
La RFV : 16/20
James Suckling : 91/100
Bettane et Desseauve : 16/20
Magnifique en accompagnement de pigeons farcis aux épices, des magrets de canard, un carré de veau rôti aux olives, un Saint Nectaire fondant ou vieux cantal.
Recommandés pour vous
Saint Estèphe
Château Meyney (caisse bois de 3 bouteilles) 2012
Soit les 3 bouteilles
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.