Champagne Bartnicki Demi-Sec Carte d’Or

Présentation du Champagne Bartnicki Demi-Sec Carte d’Or

La propriété viticole de Virginie et Vincent Bartnicki se situe au cœur de la Côte des Bars, à Gyé-Sur-Seine. Vincent élabore différents Champagne afin d’adapter sa gamme en fonction des goûts: blanc de noirs, blanc de blancs, millésimé, assemblage, rosé. Par conséquent, il propose des micro-cuvées et tout le monde y trouve son compte. Cette cuvée Carte d’Or est un assemblage de 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay et 10% Pinot Meunier élevé plus de 3 ans dans les caves de la Maison Bartnicki.

Notes de dégustation : Le Champagne Bartnicki demi-sec cuvée Carte d’Or présente une robe or clair avec une mousse et des bulles plutôt fines. Le nez est frais, sur le citron et la pomme verte. La bouche est autant fraîche et fruitée que le nez, avec une petite touche d’amande ce qui lui apporte de la gourmandise. Un Champagne qui se boit en toutes circonstances.

Accords mets-vin : Toasts foie gras, crumble salé, fromage persillé, crème brûlée, viennoiseries, desserts aux fruits comme le tiramisu à la fraise…