Description
Description du produit « Granit Blanc – AOC Ajaccio – Domaine Vaccelli – 2020 »
Cépage :
– Vermentino
Vinification :
Un Vermentino issu d’une 3ème Sélection parcellaire, vinifié et élevé en foudre et 1/2 muids de 500 litres.
Dégustation :
Un vin gastronomique et élégant, marqué par une belle fraîcheur iodée et une délicatesse rare. À l’œil, sa jolie robe jaune aux reflets blancs séduit, tandis que le nez révèle des notes de fruits à chair blanche et un bouquet floral. En bouche, il se distingue par sa finesse, sa fraîcheur et son élégance raffinée.
Accords mets/vin :
Brandade de morue, Céviché de cabillaud, Moules à la crème
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