Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2021 Domaine Vincent Ravaut

Présentation du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2021 Domaine Vincent Ravaut

Découvrez l’authenticité du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguettes » 2021 du Domaine Vincent Ravaut. Situé au cœur de la prestigieuse région viticole de la Côte d’Or, ce domaine familial enraciné à Ladoix-Serrigny, aux portes de Beaune, révèle tout le savoir-faire transmis de génération en génération. Cultivé sur les hauteurs de Nuits Saint Georges, ce vin est le fruit d’un terroir caractérisé par un sol limoneux calcaire. Récolté à la main avec délicatesse, ce pur Pinot Noir est élaboré avec passion, offrant une vinification minutieuse en cuve béton, suivie d’un élevage en fûts de chêne français, dont 15% en barriques neuves, pour une durée de 12 mois. Avec sa filtration légère avant la mise en bouteilles, il exprime pleinement la richesse et la complexité de son terroir, promettant une belle dégustation.

Notes de dégustation : Le Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguettes » 2021 du Domaine Vincent Ravaut est un vin fruité auxsubtils arômes de mûres et de cassis. Son bel équilibre entre tanins et acidité offre une dégustation harmonieuse et rafraîchissante, idéale à déguster dans sa jeunesse pour savourer toute sa fraîcheur. Ce vin incarne l’authenticité et la simplicité, parfait pour accompagner vos moments de convivialité avec élégance.

Accords mets-vin : Bœuf, veau, gibiers…