Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2021 Domaine de la Vougeraie

Présentation du Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2021 Domaine de la Vougeraie

Le Clos Blanc de Vougeot est la célèbre vigne voisine du Château du Clos Vougeot. Cette vigne produit un vin rare classé Vougeot Premier Cru, monopole du Domaine de la Vougeraie. Avec environ 10 hectares en rouge et un peu moins de 4 hectares en blanc, Vougeot est une petite appellation, plus petite que le Clos de Vougeot. La Vigne Blanche, parcelle productrice de blanc Premier Cru est située à l’est des vignes du Clos de Vougeot. C’est une parcelle plantée en blanc depuis 1110. Le Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2021 est un vin élevé 16 mois en fûts de chêne, puis 2 mois en cuve inox avant la mise en bouteilles. Ce qui n’était au départ qu’un petit vin de messe est devenu un Premier Cru reconnu en Bourgogne. Le vignoble est conduit en biodynamie et agréé en agriculture biologique depuis 1999.

Notes de dégustation : Ce Vougeot Clos Blanc de Vougeot 1er Cru 2021 du Domaine de la Vougeraie possède une robe d’un or clair. Au nez, des notes de fruits, accompagnées d’une légère touche minérale. Doté d’une belle tension, ce vin se révèle en bouche. Avec ses notes minérales, de fleurs et de fruits, ce grand vin blanc de Bourgogne est long et puissant.

Date de dégustation: 12/03/2024

Accords mets-vin : Langouste, homard, noix de Saint-Jacques, volaille, sole…