Saint-Julien 2022 Château Langoa Barton

Présentation du Saint-Julien 2022 Château Langoa Barton

Le Château Langoa Barton 2022 incarne avec justesse l’élégance de l’appellation Saint-Julien. Troisième Grand Cru Classé depuis 1855, ce domaine historique de la rive gauche est toujours dirigé par la famille Barton, garante d’un savoir-faire transmis depuis 1821. Sur 20 hectares de graves sur argiles, des vignes âgées en moyenne de 35 ans donnent naissance à un vin à la fois structuré et raffiné. L’élevage en barriques, dont 60 % neuves, apporte profondeur et harmonie. L’assemblage dominé par le cabernet sauvignon, complété de merlot et d’une touche de cabernet franc, donne un millésime 2022 d’un équilibre remarquable, alliant finesse aromatique et potentiel de garde.

Notes de dégustation : La robe du Château Langoa Barton 2022 est grenat, d’une belle intensité. Le nez évoque les fruits noirs. En bouche, c’est un vin de Bordeaux dense et très soyeux, fin et élégant. Le boisé est fondu. Un grand vin de Bordeaux qui réconcilierait ceux qui sont fâchés avec cette région. A déguster entre 2030 et 2040.

Date de dégustation : 23/04/2023

Accords mets-vin : filet de boeuf, magret de canard rôti au miel, pintade farcie aux champignons, canard aux figues…