Description
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15-16°C
Accords mets vins pour PRUNOTTO OCCHETTI LANGHE
Charcuterie
L’appellation Langhe
Langhe est une Dénomination d’Origine Contrôlée (DOC) italienne, près de la ville d’Asti. Avec une superficie de 1.075 hectares, c’est la région viticole la plus importante du Piémont. Les vins rouges seront produits à partir de Nebbiolo, de Barbera, de Dolcetto, de Cabernet Sauvignon ou encore de Merlot. Les blancs, eux, seront faits à partir d’Arneis, de Chardonnay et de Favorita.
Notes de dégustation pour PRUNOTTO OCCHETTI LANGHE
La robe est d’un rubis intense avec des reflets grenats. Le nez dégage des notes de framboise, de rose et de réglisse. La bouche est ronde, longue et harmonieuse. C’est un vin doux et élégant.
La propriété
Les vignobles de Prunotto s’étendent sur une superficie d’environ 65 hectares dans les territoires des Langhe et du Monferrato et sont subdivisés en plus petites parcelles de terre et de vignobles individuels.
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