Description
Parcelle en agroécologie, appelée « Geissberg », sur des terroirs granitiques. Macération de 10 jours en grappes entières.
Ce vin nature est vivant, de cépage Pinot Noir, pouvant avoir une légère sensation perlante en bouche. Juteux et mordant, très fruité sur ce millésime, que ça n’empêche pas d’avoir du fond, de la profondeur même, ça infuse longtemps dans le corps.
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