Description
La cuvée « La Tour » provient de vignes relativement jeune. La parcelle de 5 hectares, située sur un lieu-dit dont elle tire son nom, se trouve à proximité de celle qui produit la cuvée Terres des Aînés. Elle présente des notes de garrigues, d’épices et de fruits noirs. Les tanins sont plutôt souples et le vin se boit facilement dès sa jeunesse.
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