Description
Description du produit « Ladoix Villages Blanc – Domaine d’Ardhuy – 2023 »
Cépages :
– Chardonnay
Vinification :
Fonction du millésime.
Terroir :
Sol argilo-calcaire, complexe des formations de versant : produits d’altération du substrat, éboulis variés et limons colluviaux sur chailles (cailloux calcaires). Ces chailles, provenant du cône de déjection de Buisson, assurent à ces sols relativement fertiles un bon drainage, favorable à la précocité et à la maturation du raisin.
Dégustation :
La robe : Jaune doré, Limpide
Le nez : Fruits à chair blanche, Rond, Équilibré
La bouche : Gourmande, Fraîche, Soyeuse
Boisé : Légèrement boisé
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