Description
Description du produit « Vin de Pays – Domaine La Coste du Puy – Rouge – 2023 – BIO »
Cépages :
– Grenache
– Merlot
– Carignan
– Syrah
– Mourvèdre
Vinification :
Les cépages sont vinifiés séparément et assemblés en fin de vinification. La macération est de 12 jours accompagnée de remontages journaliers.
Terroir :
Sol silico-argileux avec galets roulés.
Dégustation :
Une couleur rouge cerise soutenue. Vin ample présentant des tanins soyeux et une finale persistante.
Accords mets / vin :
Accompagne charcuterie, viandes grillées, agneau et volaille.
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