Hepp – Whisky Tharcis 11 ans Single Malt 0.70L

Hepp, Whisky alsacien Single malt – Tharcis 11 ans

Elaboration

La Distillerie Hepp élabore le Single Malt Whisky Tharcis Sherry Cask 11ans by Hepp qui est particulièrement typée Whisky Sherry Cask plus d’un amateur de Whiskies écossais.

Notre Maître Distillateur sélectionne les fûts de Sherry ou de Xeres Olorosso avec un brassin de la Brasserie Météor qui est voisine de la Distillerie. Avec ce brassin de bière à 9° est tourbée à 10%, il est marqué par la touche de Yannick Hepp.

Ce Single Malt Tharcis 11ans est marqué par 20% de fût de chêne américain et 80% de Xeres Olorosso dans lequel ce Whisky aura vieilli ans. La maturation de ce Whisky Sherry Cask est un savant mélange de 20% de fûts de chêne américain et 80% de fûts Xeres Oloroso en premier puis un second remplissage.

Cet élevage permet de donner un dimension avec les arômes de fruits avec une élégance qui lui a valu plusieurs Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2019 et 2020

Taux d’alcool

45°