Description
Description du produit « Côtes du Jura – La Source – Domaine Berthet-Bondet – 2023 – BIO »
Cépages
– Chardonnay
– Savagnin
Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage des grappes entières, fermentation et élevage pendant 8 mois en cuve inox.
Terroir :
argilo-calcaire
Dégustation :
Arômes de fruits blancs et d’agrumes. En bouche, une attaque franche et un bel équilibre entre la vivacité du chardonnay et les notes aromatiques du savagnin (amande, noix verte, poivre blanc).
Accords mets/vin :
Boire frais 10-12 °C, apéritif et produits de la mer.
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