Description
AOC Pic Saint Loup
2022
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Référence
3000000007542
Clos Marie – AOC Pic St Loup – L’Olivette – Rouge – 2022
Plantées dans une ancienne oliveraie sur un sol d’éboulis calcaire, les vignes de L’Olivette sont agées de 30 à 65 ans. Avec une macération longue et un élévage de 12 mois en barrique sur lies, cette première cuvée valorise le croquant du fruit, la rondeur et la gourmandise. Une bouche tendre et généreuse, aux notes de fruits noirs et d’épices.
| Appellation | AOC Pic Saint Loup |
|---|---|
| Domaine | Clos Marie |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Cinsault |
| Millésime | 2022 |
| Région | Languedoc |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 5 à 10 ans |
| Accords Mets et Vins |
A déguster avec un beau poulet fermier, une ratatouille, un tajine… |
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